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NYで大人気の予約が取れないレストラン
フランス料理店の「ル・クク」に行きたい!
#025_NY

<div>NYで大人気の予約が取れないレストラン</br>フランス料理店の「ル・クク」に行きたい!</div> <div>NYで大人気の予約が取れないレストラン</br>フランス料理店の「ル・クク」に行きたい!</div>

Culture & LifestyleArticle

女性好みのロマンチックなインテリアと、 クラシックでモダンなフランス料理で迎えてくれる最旬の店

いまNYで予約が取りづらいほど人気になっているレストランが、2016年にオープンした「ル・クク」です。場所は流行の最前線エリア、ソーホーの南端に建つブティックホテルの「イレブン・ハワード」の1階にあります。お店に入ると、高い天井には大きなシャンデリアが下がり、煉瓦の壁がいかにもNYらしくて、ロマンチックさと旬な雰囲気が同居しています。店内は広々としていて、テーブルにはブルーグレーのモヘアをあしらったソファと、美しい曲線を持つオリーブグリーンの椅子が並んでいて、ゆったりと座ることができます。

 

03NY_001Photo by Corry Arnold

 

シェフのダニエル・ローズはシカゴ生まれ。パリの大学で学んだ後にリヨンのポール・ボキューズの学校でフランス料理を修得。その後さまざまなフランス料理店で修行を積み、2006年にパリで「スプリング」という小さな店をオープンしました。続いて2015年にはビストロ「ラ・ブルス・エ・ラ・ヴィ」を開いて人気を博しているという経歴の持ち主です。そしてアメリカの敏腕レストラン経営者と組んで、NYでオープンした「ル・クク」が、シェフ・ダニエルにとっては祖国初上陸となるお店なのです。

料理は伝統的なフランス料理を研鑽したシェフらしく、クラシックなフレンチのテクニックと料理にこだわりながら、ローカルな素材を使い、モダンなテイストに仕上げています。最初に楽しみたいのが、「仔牛のテリーヌ」や「ポワロねぎとヘーゼルナッツ」「海藻バターで温められた牡蠣」などのオードブル類。それからもう少し大きめの皿に移って、「カワカマスのクネル ロブスターソース添え」や「ソバ粉で揚げたウナギ カレー風味のビネグレットとハーブ添え」などを楽しむのがお勧めです。
メインのお皿では「鴨肉とサクランボ」や、ウサギ肉の3箇所を各々違う味わいに仕立てた料理「トゥ・ル・ラパン」(ウサギのすべて)が人気です。デザートもクラシックなフレンチにモダンな捻りを加えたもので、「シブースト・ア・ラ・ヴァニラ」や「チョコレート・ムース」など、もちろん見た目にも洗練された美しいものが並びます。

 

03NY_002Photos by Corry Arnold

 

フレンチらしいフレンチを、今らしくアップデイトした味わいと、ロマンチックな内装で、オープン以来NYのグルメたちの間で大人気、なかなか予約が取れないほど評価が高い店になっています。
「ル・クク」は「イレブン・ハワード・ホテル」にあるレストランなので、朝食からランチ、ディナーまですべてを網羅し、週末にはブランチも提供しています。

ロマンチックで洗練された空間とおいしいフレンチで、都会のお姫さま気分になれること間違いなし。
ぜひ素敵にドレスアップして出かけてみて下さい。

—————————-
Le Coucou
住所 138 Lafayette Street New York, NY 10013

電話 (212) 271-4252
http://www.lecoucou.com/

朝食7:00 am ~10:30 am(月曜~金曜) ~10:00am(土曜・日曜)
ランチ11:30 am – 2:00 pm(月曜~金曜)
ディナー5:00 pm – 10:00 pm (月曜・日曜) ~11:00pm(火曜~土曜)
ブランチ 10:00 am – 2:00 pm (土曜・日曜)

ランチの2コース、プリフィックス・メニューは48ドル~。
—————————-

  • Credits
  • Text: ANNA SUI MAG.編集部
    Photos : Le Coucou提供

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