世界で最も新しい第四のチョコレート
“ルビーチョコレート”

世界で最も新しい第四のチョコレート</br>“ルビーチョコレート” 世界で最も新しい第四のチョコレート</br>“ルビーチョコレート”

Culture & Lifestyle, NewsArticle

アフタヌーンティー& フォトジェニックブッフェ 「チョコレート・センセーション」

ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ第四のチョコレートとして話題を呼んでいる“ルビーチョコレート”は、ルビーカカオと呼ばれる厳選されたカカオ豆から生まれ、着色料や香料を一切使用していないにも関わらず、鮮やかなピンク色とベリーのようなフルーティーな酸味が楽しめる新感覚のチョコレート。

この「ルビーチョコレート」をふんだんに使用したイベント「チョコレート・センセーション」がANA インターコンチネンタルホテル東京にて2018 年10 月1 日より開催中です(~12 月26 日)。
ロビー中央に位置する「アトリウムラウンジ」ではスイーツメニューすべてにルビーチョコレートを使用するという世界でも先駆けとなる「ルビーチョコレート・アフタヌーンティー」を楽しめます。
11 種類のルビーチョコレートのプチガトーに加え、お口直しの5 種類のセイボリー(塩味のメニュー)もオリジナリティ溢れる品揃え。

アイテムごとに異なる味わいの変化がルビーチョコレートの奥深さを感じさせてくれます。

AS_food11
キュートなスイーツを思う存分楽しめるデザートブッフェ

吹き抜けのロビーを見渡せるシャンパン専門店「シャンパン・バー」では、ルビーチョコレートをはじめ、各種チョコレートを用いた彩り豊かなケーキやデザートメニューが取り揃えられています。
宝石やリップをモチーフにしたオリジナルのルビーチョコレートや、ルビーチョコレートをふんだんに使用したケーキ、チョコレートスイーツ、さらに“チキンフリット カカオ風味”や“フォアグラとルビーチョコレートのムース”、チョコレートペーストを練り込んだパン生地を使用したサンドイッチなど約50 種類のありとあらゆるメニューでルビーチョコレートを堪能できます。
特別価格で提供されるグラスシャンパンや「マム グラン コルドンロゼ」フリーフロープランと共に味わえば大人のフォトジェニックブッフェに。
世界で注目されるルビーチョコレートを心ゆくまで楽しめる「チョコレート・センセーション」でぜひチョコレートの最新トレンドを体感してみてはいかがでしょうか?

ANA インターコンチネンタルホテル東京
「チョコレート・センセーション」
https://anaintercontinental-tokyo.jp/offer/chocolate-sensation/
ルビーチョコレート・アフタヌーンティー(2F アトリウムラウンジ)
チョコレート・デザートブッフェ(3F シャンパン・バー)

  • Credits
  • ANNA SUI MAG.編集部

KEYWORD