ANNA SUI Mag

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チョコレート

  • NYに初のチョコレート・ミュージアムが誕生! NYに初のチョコレート・ミュージアムが誕生!

    Culture & LifestyleArticle

    19 May 2017

    NYに初のチョコレート・ミュージアムが誕生!

    NYに初のチョコレート・ミュージアム、『チョコ・ストーリー・ニューヨーク』がオープンしました。これは2000年にブルックリンを拠点として工場とショップを立ちあげ、今やNYを代表するショコラティエであるジャック・トーレ氏がソーホーの店舗に開館したものです。開館にあたってジャック・トーレ氏は「私はチョコレートに関する、ありとあらゆることに情熱を持っています。私...

    NYに初のチョコレート・ミュージアム、『チョコ・ストーリー・ニューヨーク』がオープンしました。これは2000年にブルックリン...

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  • <div>バレンタインに贈りたいグルメな板チョコ</br> NYで大人気のアルチザンチョコレートバー</div> <div>バレンタインに贈りたいグルメな板チョコ</br> NYで大人気のアルチザンチョコレートバー</div>

    Culture & LifestyleArticle

    27 January 2017

    バレンタインに贈りたいグルメな板チョコ
    NYで大人気のアルチザンチョコレートバー

    バレンタインの季節が近づくと、NYの街にもチョコレートが溢れます。アメリカではバレンタインデーは男性から女性に花やチョコレートを贈るのが一般的ですが、家族や親しい人に贈ることもめずらしくありません。 そんなNYで近年人気を集めているのが、アルチザン(職人技)のチョコレートバーです。ここ10年ほどでビーン・トゥ・バーといわれる豆の買いつけから製法まで、すべ...

    バレンタインの季節が近づくと、NYの街にもチョコレートが溢れます。アメリカではバレンタインデーは男性から女性に花やチョコ...

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